Salat med kylling, ananas og druer

Denne enkle salaten er interessant av en original kombinasjon av kylling og røde druer. Juicy søt ananas kjøtt bringer en hyggelig frisk berøring til parabolen. Ikke vær lat for å lage hjemmelaget majones til fylling. Shop - håpløst ødelegge smaken av denne utsøkte lette parabolen.

ingredienser: 1200 g pitted kyllingbryst (slokk og fjern huden), 2 ss. terning selleri, 2 ss. terninger (1,3 cm) fersk ananas, 1 ss. røde druer (kutt i halve og fjern beinene), 1/2 ss. krem, 1 ss. hjemmelaget majones (oppskrift finner du her), salt og ferskt svart pepper til smak, salatblader (til dekorasjon).

Instruksjoner. Klipp kyllingen i 2,5 cm stykker. Bland i en stor bolle med selleri, ananas og druer. Pisk kremet med majonesen til helt blandet og hell kyllingen slik at den er helt dekket med denne blandingen. Rør grundig, krydret med salt og pepper. Sett salaten på bladene av salat og server på bordet.

Se på videoen: MatPrat: Waldorfsalat (Desember 2019).